Nefis Bir Tarif "Sultan Lokumu"

Nefis bir lezzet olan bu tatlının yapımı oldukça kolay.Özel günlerinizde mutlaka yapıp masada yer alması gereken bir tatlı bence..

Denemeden önce çok tereddüt ettim nasıl olur diye ama yiyenlerden aldığım geri dönütler karşısında çok ama çok mutlu oldum.

Mutlaka deneyin,pişman olmayacaksınız. :))

Malzemeler

1 su bardağı irmik

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 paket toz krem şanti

süsleme için

 fındık,çikolatalı bon bon,hindistan cevizi vb..

Yapılışı 

Süt,şeker ve irmiği bir tencereye boşaltıp kaynayıp koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz. Katılaşan karışımımız helva gibi bir kıvam alıyor,ocağı kapattıktan sonra içerisine bir paket toz krem şantiyi karıştırıyoruz, bu karışımı 30dk -60 dk arası buzdolabında bekletiyoruz.

Soğuyan karışımı dolaptan alıp küçük topçuklar halinde yuvarlıyoruz.

Ben hindistan cevizine bulayıp üzerine fındık koydum dilerseniz farklı şekillerdede yapabilirsiniz.

Tadı bildiğimiz lokuma çok yakın oluyor.Ve dolapta ne kadar süre kalırsa o derece lezzetli oluyor bence.

Renkli yapmak için sade krem şanti yerine meyveli ya da çikolatalı krem şanti kullanabilirsiniz.

Servis İçin Kağıt Peçete Katlama-Süsleme

Kolaylıkla bulabileceğimiz Renkli Kağıt Peçeteleri katlayıp değişik şekilde süsleyerek çok şık bir sunum yapabilirsiniz. 

Gereken malzemeler 

seçtiğiniz renk ve desende peçete, 

desenli kurdela 

süsleme için boncuk vb.. 

yapıştırmak için silikon

İnternette bakındığınızda da farklı bir çok peçete katlama tekniği göreceksiniz,bu fotoğraftaki benim yaptığım modele çok yakın . 

Katlayıp arkaya kıvırdığınızda böyle bir cep oluşuyor. Oluşan cebin hemen üzerine kurdela kesip yapıştırdık ve üzerine inci kondurduk. Çok beğeni alan şık bir sunumu oldu :))

Söz için Lavanta Kesesi (İğnelik) ve Söz Mendili

Söz akşamınız için gelen misafirlere bir anı bırakmak istiyorsanız,ve dışarıda yaptıracağınız hediyeler bütçenizi aşıyorsa toptan malzeme satan yerlerden malzemelerinizi alarak evde de yapabilirsiniz.

Nasıl olacak,güzel olur mu diye endişelerim vardı fakat ortaya tatlı keseler çıktı diye düşünüyorum. 

Malzemeler;

Kese

Boncuk

Kurdela

Çiçek

Lavanta

Elyaf ya da pamuk 

Soğuk ya da sıcak silikon

Öncelikle kesenin altına lavanta koyuyoruz üzerine elyaf doldurup kurdelalayıp çiçeğini takıyoruz (İster çiçeklerin ince telleri oluyor onunla monte edin isterseniz silikonu kullanın ) ve tatlı bir iğnelik-lavanta kesemizi elde ediyoruz :))  Keselerin büzmek için kendi kurdelaları da oluyor onlarada boncuk takarak hareketlendirdik,elbisem bordo olduğu için keseleri de o renk seçmek istedim.

İster Söz İster Nişan İster Kına da evinizde kolayca yapıp misafirlerinize güzel bir anı bırakabileceğiniz bir hediye..

Sözde söz mendili hediye edilir diye yola çıktık ve yine basit ama bir o kadar şık söz mendillerimizi hazırladık.

Aldığımız petek tülleri dikdörtgen şeklinde keserek dikdörtgen şeklinde katladığımız mendillerimizi sararak kurdelayla bağladık ve gelen erkek misafirlerimize armağan ettik.